Aprendemos

panettone kulich

Un levito, una receta y una idea: los lazos del panettone

Por fin hemos encontrado un ratito para sentarnos a escribir. [...]

O

Viena o el campo de batalla de la Sacher Torte

Después de una semana intensa, me siento un ratito para [...]

Life’s better with butter

Estoy a un tris de hacerme una camiseta con esta [...]

Pastries, pastries, pastries!!!

Una vez mas, sesion con Monsieur Bertinet en la que [...]

El largo camino hacia el croissant

Queridos, queridas, hoy he constatado que mis esfuerzos no eran [...]

Back in Bertinet’s

Aqui estoy de nuevo. Parece mentira que haya pasado un [...]

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Galletas en Ataria y maleta para Bath

Ya sabía yo que esto iba a pasar… Llega la [...]

fresita

Zurich, desterrando tópicos

El miércoles nos esperaba una completa ruta de chocolaterías, panaderías [...]

riche2

Hojaldre y strudel o cómo hacer maravillas con un clásico

Ya estoy de vuelta. Intenso vaje (odio los viajes largos [...]

Escuela Richemont: El CSI de los panaderos

Alucinada me hallo. Sin poder cerrar la boca, vamos :) [...]

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