Postres con huevo (III): Flan de vainilla

Un clásico de todas las madres y uno de mis favoritos. Hay pocas cosas tan placenteras como hundir la cucharilla en una porción de tembloroso flan y dejar que su dulzura se deshace en la boca casi sn darte cuenta… Su origen se remonta al Imperio Romano, donde lo comían espolvoreado con pimienta. A mi me encanta el toque que le da la vainilla. ¿Gustas?